Madagascar Ambohimena 70%
Parcelle de vieux cacaoyers. Cacao fruité aux notes de framboise et de mûre sauvage.
Poids net : 80 grammes
Prix au kilo : 67,50 €
Conservation :
Garder dans son emballage d’origine, fermé, à l’abri de la lumière et de l’humidité entre 16° et 20°C. Pour une meilleure conservation des arômes, déguster rapidement après ouverture. Ne pas mettre au réfrigérateur. Consommer dans les 4 mois suivant l’achat.
Ingrédients :
Cacao pâte (75%), sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr :
Energie : 2276 KJ/ 544 kcal, matières grasses : 36 g dont acides gras saturés 22 g, Glucides : 49 gr dont sucres 29 g, protéines 11 g, sel: 0,02 gr
Fabriqué dans notre atelier utilisant fruits à coque, fruits secs, œufs et gluten pour d’autres préparations.